Fırın Destek Projesi – Fırınlara Un Tedariki

Uygulama Konumu:

Gazze (Merkez Bölgeler, Beyt Hanun, Cibaliye, Han Yunus)

Proje Genel Bakışı:

Bu proje, etkilenen bölgelerdeki yerel fırınlara 25 kg ağırlığında un çuvalları sağlayarak ekmek üretiminin devamlılığını sağlamak ve ihtiyaç sahibi ailelerin temel gıda ihtiyacını karşılamayı amaçlamaktadır. Her bir un çuvalı yaklaşık 70 somun ekmek üretmektedir. Un dağıtımı, fırınların günlük ihtiyacına göre koordine edilerek sürdürülebilir üretim sağlanmaktadır.

Fırınların Günlük Üretim Kapasitesi:

  • Gaz ile çalışan fırın: Günlük 30-50 çuval un.
  • Odun ile çalışan fırın: Günlük 10 çuval un.

Doğrudan Etkileri:

  1. En çok etkilenen aileler için ekmeği temel gıda kaynağı olarak sağlamak.
  2. Yerel fırınların çalışmalarına devam etmesini sağlamak ve yerel ekonomiyi desteklemek.
  3. Ulaşım maliyetlerini ve günlük zorlukları azaltarak ekmek üretiminde verimliliği artırmak.

Faydalanıcı Sayısı:

  • Her fırından günlük yaklaşık 700 aile faydalanmaktadır.

Mali Detaylar:

  • Fırın başına aylık maliyet: $12,000 (malzeme ve işçilik giderleri dahildir).